Zutaten
- 150 g Tiefkühlhimbeeren
- 30 g Haferflocken (Feinblatt)
- Ca. 8 EL Skyr
- Ahornsirup oder Honig
- Granola (am besten selbst gemacht)
Zubereitung
1. Die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und die Haferflocken einrühren.
2. Die Himbeermasse mit Ahornsirup süßen und auf zwei Gläser aufteilen.
3. Jeweils die Hälfte des Skyrs darübergeben.
4. Nun ca. zwei bis drei EL Granola darüber verteilen.
5. Zuletzt noch eine Schicht Skyr.
6. Die Gläser nun verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
7. Am nächsten Tag kann man noch ein wenig Granola drüberstreuen und das Frühstück genießen oder einfach mitnehmen.
