Zutaten
- 80 g gemischte Nüsse (grob gehackt)
- 100 g Haferflocken (Großblatt)
- 40 g Haferflocken (Kleinblatt)
- 30 g Leinsamen
- 30 g Kokosflocken
- 50 g Kokosöl (oder Butter)
- 60 g Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung
1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Flüssiges Kokosöl und Ahornsirup unter-mischen und gut verrühren.
3. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für ca. 15 Minuten bei rund 170 °C Heißluft im Backrohr backen.
4. Es sollte eine schöne Bräunung haben, aber nicht zu dunkel werden.
5. Aus dem Rohr nehmen und abkühlen lassen.
6. Das Granola ist in einem gut verschlossenen Vorratsglas mindestens drei Wochen haltbar.
