Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl (200 g)
- 150 g Frischkäse natur
- 200 g Feta
- 1 EL Tomatenmark
- Frisches Basilikum
- Pfeffer
- Salz (nach Bedarf)
Zubereitung
1. Im ersten Schritt wird der Knoblauch klein gehackt.
2. Anschließend gemeinsam mit Tomatenmark Feta, Frischkäse und den getrockneten Tomaten inklusive Öl in ein hohes Gefäß geben.
3. Nun alles mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten.
4. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Basilikum garnieren.
5. Dazu passt frisch gebackene Focaccia oder Baguette.
